Bel échange avec Thierry Renou rencontré fin novembre à son retour de vacances Balinaises. Ce passionné trouve en Asie un exutoire au stress, une source d’inspiration et revient de ses voyages riche de nouveaux parfums et d’associations inattendues qui boosteront sa cuisine d’une touche d’exotisme. Histoire de bien balancer ses … Lire la suite de Thierry Renou, Restaurant le Patio Arcachon Continue reading