La compétition :
L’étape bordelaise du concours de cuisine amateur organisé par la Fédération française de cuisine. Grégoire Provost, Le président de FFC pour animer cette épreuve.
Le lieu :
Dans le ventre de Bordeaux, le marché des capucins, samedi 30 mai
Le challenge :
Les huit candidats disposaient d’une heure et d’un panier de produits imposés pour créer 40 verrines
Le Jury :
Quatre grands chefs : Stéphane Carrade, Grand Hôtel de Bordeaux; Aurélien Crosato, Le Soléna; Nicolas Magie, Le Saint-James à Bouliac et Thierry Renou, Le Patio à Arcachon venus en mode détente, entre copains ont évalué le travail des sélectionnés.
Le gagnant :
Yann distingué pour son vrai savoir-faire, son respect du thème, sa créativité et le goût de sa préparation.
L’ images des coulisses :
