Ce dimanche c’était fête au village dans le magnifique parc Peixotto, la Troisième édition du Festival de la Gastronomie De Talence. Au programme : vide grenier, marché gourmand, ateliers et librairie culinaire. Dominique Lega, Bruno Oliver et Marcel Lesoille, ont fait le show pour le Canel trophy, le championnat du monde de Cannelé.
Sophie Sirieix de la pâtisserie San Nicolas (en face du musée d’Aquitaine) remporte l’édition 2016. Bravo !
Quelques photos de la journée
Dominique Lega et Bruno Oliver
Les Cannelés sans Gluten d’Audrey.
Bruno Oliver et la gagnante Sophie Sirieix
La librairie culinaire
Les perles Sphéry pour une touche de cuisine moléculaire dans tes recettes
