Balade dans la plus grande ferme d’aquitaine.

_DSC6711

Belles rencontres avec les Blondes d’Aquitaine, les maraîchines et autres spécimens de races anciennes. Découvertes de producteurs de la grande région et dégustation de produits locaux.IMG_1522IMG_1516 IMG_1526

Sur la ferme, on pouvait aussi déguster du foie gras, des confitures, du miel, des fromages locaux et le vin des lycées agricoles Aquitains. Les amateurs de cuisine avait rendez-vous sur le stand de la région qui propose des animations food._DSC6697 _DSC6703

Voici un aperçu de mon shopping au marché des producteurs. J’ai retenu trois produits : un vin, des jus de fruits et un panier de légumes de saison.

 

Le Château Vieux Mougnac, un bordeaux supérieur bio produit à Lussac par la famille Milhard-Bessard, Paysans vignerons depuis cinq générations. L’exploitation est certifiée “agriculture bio” depuis 2012. Cette année là a donné un vin très agréable, dans la fraicheur. Il est composé à 80% de merlot, 15% de cabernet franc et 5% de cabernet sauvignon. La vinification parcellaire et l’élevage se font en cuves béton avec soutirage tous les trois mois en lune descendante. Cela donne un vin sur le fruit, léger, sans apport exogène de note boisée. Je l’imagine très bien pour nos barbecues de l’été. _DSC6706

Château Vieux Mougnac

  • Petit Palais, 33570 Lussac
  • Tel : 05 57 69 72 85  Port 06 11 80 55 06
  • Prix : 13,6 euros sur internet 
  •  Contacontact@vieuxmougnac.com

Les Jus de fruits de la société Gargouil. Producteur de fruits et jus dans la Vienne, ils travaillent en agriculture raisonnée dans le respect de la terre et du potentiel naturel de production des parcelles. Sur l’exploitation, on ne compte pas mois de dix variétés de pommes. On trouve les classiques Belchard, Gala, Golden et Grany Smith et les moins célèbres Dalinette, Elstar ou Pinova. A partir de leur récolte, la famille Gargouil élabore de délicieux jus de pommes mais aussi des combo pommes-cannelle, pommes-citrons, pommes-kiwis, pommes-mangue. Je te recommande le pommes-framboise une gourmandise à boire.IMG_1530IMG_1529

Société Gargouil

  • Chantegrolle, 86 250 Charroux
  • 05 49 87 50 23  Port 06 08 32 29 57
  • Prix entre 3,20 et 3,85 € la bouteille
  • http://www.gargouil-producteur-pommes-86.com

 

Les paniers de la Sica Maraîchère Bordelaise. La SICA Maraîchère Bordelaise est une coopérative de producteurs de légumes. Fondée en 1963, elle regroupe aujourd’hui une quinzaine de maraîchers qui mettent en commun un outil de vente. Des producteurs indépendants, situés dans les départements limitrophes, mettent en culture des légumes non cultivés sur la région bordelaise.IMG_1537

Depuis 2006, La Sica Maraîchère propose directement au particulier des assortiments de fruits et de légumes présentés sous la forme de paniers appelés « Panier Fraîcheur ». Les produits à majorité issue de la région sont cultivés en agriculture raisonnée.

Le Panier Fraîcheur Maraîcher

Lien pour marque-pages : Permaliens.

Les commentaires sont fermés