Les 15 et 16 décembre, le magazine Terre de Vins organise son Rendez-vous annuel avec les amateurs de grands vins. Centré sur le Palais de la Bourse, le Bordeaux Tasting accueillera les dégustateurs pour deux jours de découvertes. 700 vins seront présentés par les propriétés sur six sites proches de Bordeaux centre.
Bordeaux Tasting 2018
Au Palais de la Bourse : les Bordeaux, les Cognacs, les invités ( Alsace, Rhône..)
Le Gabriel : les Pomerols
L’espace Saint Rémi : les Champagnes
Le Musée des Douanes : les vins étrangers
La bulle éphémère : les Bordeaux supérieurs
La Maison Darnauzan : une nouveauté 2018 avec une sélection d’une vingtaine de vins bio.
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- Le Bordeaux Tasting au Palais de la Bourse de Bordeaux
En complément des dégustations l’Ecole des vins de bordeaux proposera chaque jour des ateliers à thème. Au menu la dégustation à l’aveugle, les parfums du vin ou les accords choco-Bordeaux.
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- Bordeaux Tasting, Masterclass
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- Masterclass du Bordeaux Tasting
Le magazine Terre de Vin organise aussi 6 MasterClass à l’intention des professionnels et des amateurs éclairés. Ces sessions sont animées par des personnalités du monde du vin. David Biraud, chef sommelier du Mandarin Oriental sera aux commandes le samedi. Serge Dubs, meilleur sommelier du monde 1989 présidera le dimanche. Sur la scène interviendront des représentants de propriétés emblématiques du vin.
Samedi à 11h : on commence par « De l’importance des verres dans la dégustation du vin », avec Riedel
Samedi à 13h30 : on continue par la Biodynamie avec Thomas Duroux de Château Palmer. Ce prestigieux Margaux a obtenu la certification Demeter pour son vignoble en 2018 . Après Château Pontet-Canet, le pionnier, Palmer sera-t-il le fer de lance de la bio sur la Rive Gauche ? La question du bio soulève bien des passions en terres bordelaises. Le retour d’expérience de Thomas Duroux s’annonce passionant. A ses côtés seront présents Jean-Baptiste Lecaillon, Directeur Général Adjoint et Chef de caves du Champagne Louis Roederer ainsi que Gérard Bertrand, ambassadeur des vins du Sud de la France.
A 16h, on termine la journée par 90 minutes autour de trois domaines remarquables du Bordelais Château la Gaffelière, Château Smith Haut Lafitte et Château Léoville-Barton. Les propriétaires des Châteaux présenteront eux-mêmes deux millésimes d’exception les 2005 et 2015.
Dimanche, trois sujets seront abordés :
11h00 : « La découverte de la diversité des terroirs de Saint-Émilion à travers les millésimes 2006 et 2016
13h30 : Dans les secrets du cognac
16h : L’esprit Lafite. Eric Kohler, directeur des châteaux bordelais du groupe, qui répondra aux questions des auditeurs, nous propose en dégustation: château d’Aussières 2016 (corbières); château Duhart-Milon 2016 (pauillac); le Dix de Los Vascos 2012 (colchagua, Chili) 2016; Caro 2015 (mendoza, Argentine) et Lafite-Rothschild 2010 (pauillac, 1er grand cru classé 1855).
Attention, l’accès au masterclass se fait sur réservation. Vous trouverez les conditions sur le site de Terre de Vins ainsi que le programme détaillé de la manifestation en suivant le lien :
Bordeaux Tasting 2018, les horaires :
- Samedi 15 décembre de 10h à 18h30.
- Dimanche 16 décembre de 10h à 18h.
- Tarifs :
- Pass 1 Jour Samedi 27,00 €
- Pass 1 Jour Dimanche 29,00 €
- Pass 2 jours 39,00 €
- Ces places donnent un accès illimité aux 5 sites de l’événement.
- Réservation en ligne conseillée.